Ciliegi in fiore e filari verdeggianti Il panorama di Langa attuale è finalmente mutato e il paesaggio brullo invernale ha lasciato spazio a susini, ciliegi, peschi e mandorli in fiore, e i filari hanno cominciato ad inverdirsi, per lo meno sul terreno. Le temperature si sono addolcite e tutto ciò agevola il lavoro in vigna che …
VITA Dario Sciolla può contare sull’aiuto sempre più prezioso e competente delle figlie Chiara e Irene nella conduzione di questa piccola e seria azienda, che si trova un po’ fuori dalle rotte più battute dagli enoappassionati. In realtà la zona di Bastia Mondovì è molto bella e decisamente meno antropizzata di altre aree viticole limitrofe: …
La realtà condotta da Dario Sciolla, tipica azienda dalle coltivazioni miste che, oltre alla viticoltura affianca appezzamenti dedicati alla produzione di ottime nocciole, merita una visita sia per la qualità espressa da tutte le etichette proposte, sia per la simpatia e l’autenticità della famiglia. Questo angolo geografico poco evidenziato all’interno delle mappe delle eccellenze enologiche …
La vigna concede pochi momenti di pausa :-) . Anche in questo inverno insolito, con temperature gelide, alternate a tratti di giornate assolate, quasi primaverili, bisogna uscire e percorrere i filari per tutta la loro lunghezza. La vite, quella che lo scorso autunno ha prodotto abbondanti frutti, viene tagliata, per lasciare spazio al nuovo ceppo che nei …
Delizie di campagna Anche se in questa stagione la terra ci sembra brulla, spoglia e sterile, ricoperta della brina che gela ogni superficie coltivabile, non significa che essa non produca ugualmente frutti che possiamo assaporare e gustare, pregni del dolce sapore autunno-invernale. Vi proponiamo oggi la nostra versione delle Pere Martin Sèch (chiamate comunemente, in italiano Pere …
In Langa l’autunno dipinge d’oro i boschi e le colline; gli aceri e i ciliegi selvatici s’infiammano di rosso dardeggiante, sotto il sole piacevole dell’estate di San Martino. Nelle vigne vicino al Sacrario Partigiano i pampini sfoggiano calde tonalità rosso aranciate: sono gli ultimi guizzi di luce e di colore prima che il vento del …
Una vendemmia grandiosa, all’insegna dell’abbondanza e della qualità eccellente.
Martedì 2 giugno Non perdere questo nuovo appuntamento nelle Langhe, per tornare indietro nel tempo. Partecipa a Camminbriccando e potrai camminare nei sentieri di Langa, ammirare panorami mozzafiato e gustare la tipica “Merenda del contadino“. Due eventi in uno per assaporare appieno il nostro territorio. Camminata del Cucù: Passeggiata tra i sentieri delle colline di Langa, con …
Dialoghi per il futuro Un’altra edizione dell’esclusiva kermesse doglianese è alle porte. Quattro giorni di dibattiti, aggiornamenti sui nuovi mezzi di comunicazione, sul ruolo della cultura, del pensiero e della comunicazione tra nazioni e tra generazioni. Un ricco programma fatto di incontri e dialoghi con numerosi personaggi della tv e dei media italiani che racconteranno il futuro della …
Partecipa all’evento “Santi e Demoni” venerdì 20 febbraio alle ore 19.30 e vivi un’esperienza unica presso il suggestivo Palazzo Imperiale di Genova. Sperimenta una cucina tradizionale piemontese rivisitata dal giovane chef Michele Giordanetto: l’abbondante selvaggina sarà accompagnata da vini, anch’essi piemontesi, creando un perfetto abbinamento. Sarà un’occasione unica di degustare il Tre bicchieri 2013 Dogliani DOCG Superiore San Bernardo …