La realtà condotta da Dario Sciolla, tipica azienda dalle coltivazioni miste che, oltre alla viticoltura affianca appezzamenti dedicati alla produzione di ottime nocciole, merita una visita sia per la qualità espressa da tutte le etichette proposte, sia per la simpatia e l’autenticità della famiglia.
Questo angolo geografico poco evidenziato all’interno delle mappe delle eccellenze enologiche di Langa riserva sorprese molto interessanti, derivanti anche da un’altitudine notevole e da un’escursione termica in grado di fornire una freschezza di beva davvero singolare. La produzione enologica di casa Sciolla si caratterizza per il piglio indomito, che ben rispecchia la morfologia della zona.
Il Dogliani Superiore Bricco San Bernardo ’12, tra i più vigorosi e longevi della categoria, è ancora leggermente introverso, con un naso chiuso ma promettente; in bocca si distende meglio, scoprendo note di confettura di prugna, cuoio e spezie.
Il Langhe Rosso Diavolisanti ’12 è succoso e dotato di una polpa fruttata e sapida.