La vigna concede pochi momenti di pausa :-) .
Anche in questo inverno insolito, con temperature gelide, alternate a tratti di giornate assolate, quasi primaverili, bisogna uscire e percorrere i filari per tutta la loro lunghezza.
La vite, quella che lo scorso autunno ha prodotto abbondanti frutti, viene tagliata, per lasciare spazio al nuovo ceppo che nei prossimi mesi crescerà rigoglioso.
Ad una ad una, ogni tralcio è accuratamente tagliato e potato, per permettere alle piccole gemme di fiorire più rigogliose che mai in primavera.
Nel compiere pazientemente questo lungo e preciso lavoro, affrontando temperature non del tutto confortevoli, ci consoliamo pensando ai frutti che raccoglieremo e al prezioso vino che ne otterremo.