OSCAR BEREBENE
Dogliani 2013
La cantina di Dario Sciolla è collocata nella parte più fresca ed elevata della zona classica di produzione del Dogliani, dove alla vite si alternano le nocciole. Il Dolcetto è pertanto sempre dotato di buona acidità, pur in presenza di un corpo di notevole struttura, ottenuta anche grazie a macerazioni piuttosto lunghe sulle bucce nel mosto. Questo Dogliani ’13 regala bacche nere e richiami di mandorla amara, cui segue una bocca importante e di buona tannicità.